红酒甜度多少才是最好?
葡萄酒加糖或不加糖发酵，最后原浆度数在8-15度，这是最初的全干原浆酒，糖度在0.4以下。做成品酒时，根据需要可以加糖来调整口味，半干、半甜、甜酒的糖度是不一样的。一般人们比较喜欢半干和半甜酒，糖度在4-12g/L和12-50g/L，甜葡萄酒的糖度大于50g/L。
甜口葡萄酒都有什么?
甜口葡萄酒的种类繁多，根据葡萄酒含糖量的不同，可以划分为干型（Dry）、半干型（Semi-Dry）、半甜型（Semi-Sweet）和甜型（Sweet）四种。当葡萄酒中的含糖量超过45g/L时，就可被归为甜型葡萄酒。 其中，最为人所知的甜酒种类包括贵腐和冰酒。除此之外，市面上也有一种非常受欢迎的起泡甜型葡萄酒叫做Moscato d‘Asti。这种葡萄酒口感甘甜，酒中带有明显的麝香、花香和蜂蜜的香气，深受女士们的喜爱。 另外，也有其他口味偏甜的葡萄酒可供选择，如：波特酒、雪莉酒、晚收型、贵腐、冰酒、风干型等。例如，法国苏玳（Sauternes）是一种知名的甜葡萄酒，它产自波尔多苏玳地区，主要采用感染了贵腐菌的赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿成。 总的来说，甜口葡萄酒的世界丰富多彩，无论您是喜欢哪种类型的甜口葡萄酒，都可以在这个世界中寻找到满足自己口味的佳酿。
甜口葡萄酒通常具有浓郁的果味，包括桃子、梨子、草莓等水果香气，味道甜美而饱满。在口感方面，这类葡萄酒通常具有较高的甜度，酒体丰满，口感圆润顺滑。甜口葡萄酒的酒精度通常较低，酒体较重，带有清新的酸度，使得酒液更加平衡和易于饮用。此外，甜口葡萄酒还可能带有一些如蜂蜜、香草、坚果等风味，使得整体口感更加丰富多样。
甜葡萄酒为什么会加白砂糖?
因为葡萄皮上有酵母菌，加入的糖也会被酵母菌分解，所以就会有酒精度。如果想让酒精度高一点，可以酿久一些，或者稍微多加些糖，记得密封工作一定要做好。
